七零对照组女配真香了第155节
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俞晴没说过年黄潇潇和隋萧云去家里过年的事儿,人多了肉少了肯定不够吃,他们家都喜欢吃肉,哪怕平时少吃点过年了也得多吃。也是她平时攒下了肉票,去平洲城的时候俞欣也给了一些,不然她就算有钱也没那么多肉票来买的。
羊腿羊排再加上羊下水加起来得十几斤了,俞晴提的很费劲,和田笑笑回去的时候说了嘴昨天的事儿,田笑笑神秘兮兮道,“说是跟特务有关,现在还在调查。”
说着田笑笑叹了口气说,“整天上蹿下跳的干什么啊,王政委熬了一辈子熬到这位置,估计都得被她拖累。以前多好的一个人啊,怎么就是当官上瘾,不明白是非了。”
说完这话也到了大路上,这时候不少人往那边去了,看见俞晴拎了这么多不免有人担心,“不会都让你们买完了没了吧。”
不过羊肉有人喜欢有人不喜欢,很多人吃不了羊肉的膻味,更愿意吃猪肉,俞晴却觉得只要是肉就好吃。有肉吃就行,挑剔那么多干什么。
猪肉前几天庞金花就买好了,今年的物资格外的丰盛,盛东西的刚由一个变为了两个,加上俞晴带回来的这些盛肉的缸里可真是不缺肉了。
不过羊肉拿回来还是新鲜的好吃,当天俞晴就把羊腿骨敲碎了放锅里熬上了。
既然要吃羊肉火锅,自然少不了羊肉卷,俞晴将羊排靠近脊骨的位置剁下来,将肋骨一根根的剔下来,在把羊排肉卷成直径约六七厘米的圆筒状再用棉线绑起来放到了缸里。
庞金花还觉得奇怪,“这是干啥?”
俞晴道,“冻一下等着下午切肉卷。”
庞金花不懂这些吃法,随便俞晴折腾,俞晴折腾完了也出了一身汗,这时候灶上的羊肉汤也飘出香味儿来了。
今天买羊肉的不少,所以大院里飘出的羊肉香味也格外的多。
香香和元宵起来的时候羊肉汤也刚好,俞晴炖羊肉是将整块的羊肉炖,等肉炖的差不多了再捞出来切成小块放锅里烧开,而且还不喜欢放太多的料,只出锅前放点盐,出锅后再在碗里撒上一点香菜末,就这么吃味道才最纯正。
如今元宵也一岁了,早就开荤跟着大人吃一样的东西了,羊肉炖的软烂,俞晴又提前用刀给剁碎了,元宵拿个小勺子舀嘴里嚼上几下就可以咽了。
小孩子吃的热闹,大人吃的也热火朝天,俞晴喝了两碗羊肉汤又吃了一个庞金花烙的饼子,肚子填的饱饱的,庞金花也是吃撑了,扶着肚子说,“我还
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