第153章 心心念念的红桥旺铺
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陈洛把两个开了十字刀的番茄放在碗里,加入开水没过番茄,浸泡几分钟。
于此同时起锅倒油,朝锅里加入一点食盐,油温八成热的时候将火调到最小,随后打入鸡蛋慢慢煎,两个金黄金黄的荷包蛋很快就煎好了。
再回过头来处理番茄,由于经过开水浸泡,所以可以很容易撕掉外面薄薄的番茄皮。
把去皮之后的番茄切成小块,再将煤气灶调至大火,倒入番茄爆炒,顺便用铲子把番茄压成泥,最后加入适量的水。
等到锅里的番茄汤烧开后加入面条,出锅之前再加入适量的调味料,关火出锅。
打出面条,盖上一个金黄的荷包蛋,再浇上味道浓郁的番茄汤,色香味俱全的番茄鸡蛋面就这样新鲜出炉了。
“来尝尝我煮的番茄鸡蛋面。”陈洛说着就将一碗面送到李飞燕的面前。
“你还煮了我的?”李飞燕有点
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